新华网长春8月18日电（黄维）“好米天成源于天时、藏于地利、得于人和。吉林省舒兰市作为‘果实之城’‘中国生态稻米之乡’，成就舒兰大米‘润糯香甜’的卓越品质，其蛋白质、直链淀粉含量适中，且富含人体所需的多种氨基酸，纯天然钼元素含量高……”18日中午，第二十三届长春农博会“舒兰大米专题推介活动”如期举行，舒兰市多家米企携产品惊艳亮相，同到场者共叙稻缘、共谋发展、共话未来。
舒兰，满语“果实”之意，地处长白山余脉向松嫩平原过渡地带，东与黑龙江省五常市搭界，西与长春市隔江相望，南接风景秀丽的吉林市，北与榆树市为邻，是哈长城市群、拉林河生态景观廊道重要节点城市，享有“贡米之乡”“果实之城”美誉。
“舒兰大米拥有悠久的历史，舒兰被誉为‘贡米之乡’。”专题推介活动现场，舒兰市商务局产业发展科科长杨凤桐介绍，2018年，舒兰市被中国粮食行业协会授予“中国生态稻米之乡”美誉。
天时地利人和
成就舒兰大米卓越品质
好米天成源于天时。舒兰地处北纬44°世界黄金水稻种植带，现有优质水稻种植面积75万亩，年产量40万吨。舒兰四季分明，昼夜温差大，年平均日照2427小时，年平均无霜期135—140天，是水稻生长的天然宝库。
好米天成藏于地利。舒兰寒地黑土沉淀史较长，空气优质清新，森林覆盖率达52.6%。土壤深厚肥沃，平均黑土层厚1米以上，土壤渗透性好、养分高、肥力强，有机质含量达到3.14%，水稻休耕期长达半年。水源丰富洁净，是松花江和拉林河两大水系的上游，共有河流65条，年降水量700毫米，水资源丰富。
好米天成得于人和。作为国家绿色水稻标准化生产基地、全国重要的商品粮基地，舒兰采取统一供种、统一耕种、统一施肥、统一田间管理、统一收获的绿色水稻生产标准，鸭稻、鱼稻、蟹稻共生的生态种植模式普遍推广，绿色、有机水稻占比达到76%。稻谷自然成熟后，采用古法传统手工割稻，经过田间自然晾晒，秸秆中的钙、铁、锌等营养，继续输送给稻谷，保证稻谷的充分后熟与自然水分安全。同时，采用摄氏零下5度低温仓储锁鲜、低温环流柔性磨制技术，使用全球先进的色选设备，建设全自动无尘车间，通过真空、充氮锁鲜包装，最大限度保证稻米的品质及口感。天时地利人和，成就舒兰大米“润糯香甜”的卓越品质。
富钼成一大卖点
舒兰大米24年检测无超标、更安全
舒兰大米在市场上赞誉度很高，引来国内很多企业和客户争相订购。
“舒兰大米米粒珠光半透，色白味香，蒸煮后外观晶莹，饭香四溢，口感微甜。”长春市民卢敏华说，她家已经连续5年主选舒兰大米做主食，“舒兰大米冷饭不回生，凉着吃更香。”
“舒兰大米的蛋白质、直链淀粉含量适中，且富含人体所需的多种氨基酸。”杨凤桐介绍说，更为重要的是，舒兰大米中纯天然钼元素含量高达0.49mg/kg，达到富钼大米标准，是普通大米的2倍以上。
作为人体必需8种微量元素之一，钼是组成眼睛虹膜的重要成分和多种酶的重要构成要素，参与人体内铁的利用，可以帮助碳水化合物和脂肪的代谢，预防贫血、心血管疾病，防止肾结石和癌症等。
舒兰市坚守粮食安全，农业农村部谷物及制品质监中心连续24年，对舒兰大米产品农药残留、生物毒素、重金属含量进行检测，无一超标。2023年，舒兰市被评为第三批国家农产品质量安全县。
舒兰高质量推进
稻米产业全链化高端化驰名化
“酒香也怕巷子深，好米更盼天下知。”近年来，舒兰市以创建全国农业现代化示范高地为抓手，坚持质量兴农、绿色兴农，坚持基地化种植、标准化生产、科技化赋能、品牌化经营、产业化发展，加快推进稻米产业全链化、高端化、驰名化。
舒兰市先后在北京、长春等城市打造了“舒兰大米”文化展示馆，创建了省级现代农业产业园，打造了一批三产融合示范样板，溪河吉米稻香乡村生态产业园被评为全国“科技小院”。规模以上水稻加工企业已达到26户，其中金星米业、永丰米业获评吉林大米“十大”领军企业，禾鑫谷物、吉米粮食获评吉林大米“十大”特优企业。
舒兰大米相继通过中国地理标志、农产品地理标志认证，入选中国农业品牌目录，连续三年被评为中国粮油行业十大影响力品牌，被农业农村部纳入2022全国农业品牌精品培育计划，被新华网授予溯源中国可信区域公用品牌，品牌广告多次登陆央视，成为南极科考队员三餐主食。2024年，舒兰大米以101.42亿元再次荣登“中国品牌价值”区域品牌百强榜前50名。
为让到场者对舒兰大米产品和品牌有更加直观的了解，舒兰市优选了吉林市友诚米业有限责任公司和舒兰市金星精制米有限责任公司现场进行产品推介。同时，举办了有奖问答及品鉴试吃活动。
山的清秀、水的灵动，物产的丰饶、历史的印记、文化的根脉赋予舒兰大地别样的气质与风采。本届长春农博会现场，舒兰广发邀约，请更多企业和消费者到舒兰体验纯净的山水、品味醇香的稻米、感受浓郁的文化，共享舒兰大米新机遇，乐享合作共赢新未来。
